Comment je cuisine sans produits laitiers

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Les produits laitiers sont partout dans les produits transformés: substance laitière modifiée, lait en poudre, beurre, fromage, crème… il y en a aussi fréquemment dans des sauces ou des plats qui n’en auraient même pas besoin à la base. La solution est plus simple qu’il n’y paraît… C’est d’apprendre à cuisiner chez-soi, sans produits laitiers. […]