Alimentation et lait cru
Après 16 années à titre de chercheur universitaire, Dr Carol Vachon, consultant en nutrition, s’est tourné vers la population pour transmettre ses connaissances concernant le lait et le lait cru. Encore actif, tant auprès des spécialistes que du grand public, il a également initié la Coalition québécoise de défense du fromage au lait cru en […]